自分の話でアレですけど。
「いちさんいつも何食べてるんですか？」と質問されるからここでまとめてみました。
外食時の食事とおうちご飯を紹介します。おうちご飯は生活感あるからほんとは紹介したくないけど。
外食の話
中華料理ほぼ一択です。半年に1回くらいはカップ麺とか寿司屋とか生きますけど中華料理が99.9999%くらいじゃないかなあ？と思います。
てか中華料理以外あまり好きじゃないです、美味しいけどな。
具体的な料理の写真とか何故そのメニューを選ぶのか解説したいところですが、ほとんど同じ理由で食事選びしてます。
①PFCバランスは取れているか？
②ここ2日間で摂れてない栄養素が含まれてるか？
この2つのみです。
たとえばですけど、ここんとこ肉でタンパク質は摂ってるけど卵を食べてないなあと思ったら、貝柱と卵炒めとかを食べるし、キノコ食べてないかも？と思ったらキクラゲとか椎茸が入ってる料理にします。それだけです。
米は2杯がデフォでたまに1杯にします。ご飯は1膳にして肉まん食べたいぞ？とかご飯は1膳にして点心食べたいぞ？とかですね。肉まんさんも点心だけど。
麺の場合は麺を大盛りにしたり、やはり肉が少なめの麺ならシューマイとかで調整します。餃子だと糖質が多くなるから麺(皮部分)が薄いシューマイという感じです。
おうちご飯のとき
最初にごめんちょなんですが、自炊画像がどっかにブッ飛んでましたのでテキストだけで解説します。生成できたら載せますが上手いこと生成できるやろか。どきどき。
…
……
生成できませんでした。まじごめんちょ。
まあ、やってることは外食のときと同じです。
①PFCバランスは取れているか？
②ここ2日間で摂れてない栄養素が含まれてるか？
でも、自炊は限界があるからちょっと雑になります。たとえば食材を減らすとかですね。一品作るのに野菜数種類、スパイス数種類ってなかなかハードル高くね？って思いません？頑張ればできるけど時短したいからそこまでは…て感じです。
なので昼食と夕食は以下のようになります。
昼食・夕食
①麺を茹でる
②その間にニンニクの芽やネギ、ニラを刻む
③同時に鶏もも肉(皮付き)を焼く
④上記が同時に完成するから盛り付けてPC前でモサモサ食べる
これだけです。
常備野菜はニンニクの芽、ニラ、生姜、ニンニクペースト、長ネギ、きゅうり、です。日持ちする野菜ばかりでニラはやや傷むから最初に漬け物にしてます。ジップロックにニラみじん切りを入れて調味料を入れてシャカシャカしておしましです。冷蔵庫に放置してます。
この麺が昼食、、夕食で秋冬になると鶏肉さんでスープを作っておいて、麺を茹でスープと麺を丼にどぼんちょ！して刻み野菜を入れておしましです。たまにノリとか入れてます。
常備してる食材
カットわかめ、豆腐、鰹節、たまご、納豆、バナナ、広東風カステラ、ハチミツ、です。気分でわかめを麺に入れます。豆腐はいざってときのタンパク源みたいにしてます。あまり食べないです。卵や納豆は肉を買い忘れたときとかに使います。豆腐さんと同じ扱いですね。バナナさんと広東風カステラは朝食と間食用です。
油と調味料はラー油、花椒油、葱油、醤油、塩、味噌、甜麺醤、豆板醤、唐辛子パウダー(一味？)、胡椒、とかとか。炒め物に使う油はないです。時短したいから炒め物しないです。
ハチミツは寝る前にスプーン×1さじをいただきます。睡眠が深くなって快適です。夢の中から寝起きまで快適です。寝つきもよくなるんじゃないかなあ。
朝ごはん
順番がバラバラですが朝ごはんはカントン風のカステラとバナナさんです。あとプーアル茶を淹れます。カステラはホールで買ってきてカットして冷蔵庫に置いときます。朝は2切れ(ショートケーキくらい)とバナナさん1本です。
夕食までもたないけど、ご飯作る余裕も外食する余裕もないなあというときはカステラさんかバナナさんの出番です。そのままパックンチョします。
最後に
参考になったかわかりませんが、こんな感じの毎日を6年半続けてるわけです。自分語りになるからアレですが、マックとか牛丼はほとんど食べないです。子供の頃からそういうもの食べさせてもらえんくて習慣がないんですよね。立ち食いそばとかは好きだったけどマックや牛丼屋は行かないです。どっちも好きなんですけど習慣になってないから、お腹が減ったときの選択肢に入っていない。
ちな、牛丼屋はサイドオーダーをしっかりしてバランスを取ればいい選択肢だと思います。普通に美味しいしですし、セットは栄養価がバランスいい場合もあるから激アツかと思います。男性諸君は活用してもいいと思います。
あーしの意識的には美味しいものは好きだけど、それ以前に栄養価が気になるから、焼肉とかで偏るよりも、PFCバランスが取れた食事のほうが美味しいしお得に感じるわけです。結局、この辺は価値観が影響するから無理にあーしや痩せる人の食事に近づける必要はないですが、みなさんズも自分の価値観の中で摂れるバランスは絶対にあります。
なので、自分の好きなご飯をカスタムして、毎日妥協しないで痩せる食事を続けてもらえたらおぢさんは嬉しいです。